陶瓷刀具价格并不贵，不仅如此，优点还有很多。
1. 陶瓷刀具的耐磨性是金属刀的60倍。
2. 绿色环保： 无铅、无毒、耐酸、耐碱，永不生锈，健康环保;保持食品原色、原味，尽享美食风味，不与食物发生任何反应，真正的健康产品!
3. 陶瓷刀具的刀面不会与食物中的酸碱成分反应，所以能够留住食物的营养和新鲜。
4. 陶瓷刀具虽然质地是足够坚硬的，但是抗摔程度还是远远不如金属刀具的，所以如果是砍骨头等坚硬大块的食物的话，还是用金属刀具比较合适的。
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